Les menus groupes sont disponibles à partir de 20 personnes.
Pour les groupes les réservations sont obligatoires.
En semaine
- Menu à 25,00 €
Saumon rôti, beurre blanc, riz basmati
Suprême de Volaille fermière, à la crème de Champignons
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Tarte aux fruits maison
Verrine au Citron Meringué
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14cl de Vin ou ¼ Boisson
- Menu à 32,00 €
Tomates confites et chèvre frais au basilic
Salade végétarienne aux légumes de saison rôti
César Ritz salade au Saumon fumé
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Suprême de Volaille fermière à la crème de Champignons
Saumon rôti, beurre blanc, riz basmati
Croustillant de bœuf, petits légumes
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Délice au Chocolat, crème anglaise
Verrine au Citron Meringué
Tarte aux fruits Maison
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14cl de Vin ou ¼ Boisson
- Menu à 36,00€
Salade de Magrets fumés à la Framboise
Salade « Thaï », crevettes marinées, crudités, haricots mango, sauce soja
Croustillant de Chèvre au Miel mille fleurs
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Confit de Canard pommes sautées
Saumon rôti, beurre blanc, riz basmati
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Délice au Chocolat, crème anglaise
Profiteroles au Chocolat
Pâtisseries maison
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Bouteille Coteaux du Lyonnais ou Chardonnay blanc
En weekend
- Menu à 46,00€
Kir crémant et amuse-bouche
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Salade landaise, magrets fumés et foie gras
Gravlax de Saumon à l’aneth et sa crème au Raifort
Fraîcheur de Tourteau aux agrumes
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Magret de Canard Poelé aux pommes et Mousseline de Céleri
Filet de Bar Roti, patate douce en écrasé et beurre Vanillé
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Mi cuit tout Chocolat de Saint Domingue
Sablé Breton, poire pochée au beurre salé
Tarte Tatin et crème Chantilly
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Bordeaux ou Cheverny (Rouge ou blanc)
Eau minérale
Café
- Menu à 59,00€
Coupe de Champagne et amuses bouches
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Terrine de Foie gras et sa compotée d’oignons rouges
Brochette de Noix de St Jacques au Thym
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Quasi de Veau aux pleurotes
Pavé de Turbot Roti au Citron Vert et légumes Croquants
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Macaron Framboise, mousse Chocolat Blanc, framboises fraîches et son coulis
Mille Feuilles caramélisé, mousseline Vanillée
Gâteau Evènement à voir avec le chef Pâtissier
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Sancerre Blanc (Franck Millet) ou Chablis (Daniel Dampt)
Bordeaux Mouton Cadet (Philippe de Rotschild), Eau minérale
Café